Modo de fazer
Bata por cinco minutos no liqüidificador o extrato de soja, a água morna e o alho. Acrescente o óleo em fio contínuo até ficar cremoso. Leve para gelar. Despeje a mistura em uma tigela, acrescente o suco de limão, os talos de salsa e o sal. Sirva em seguida.
Ingredientes
1 xícara (chá) de extrato de soja em pó sem sabor
1 1/2 xícara (chá) de água morna
4 dentes de alho4
1 1/2 xícara (chá) de óleo
2 limões
1/2 xícara de salada (chá) de talos de salsa picados
sal a gosto
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