• 2kg de batatas com casca
• folhas de manjericão
• talos de alecrim
• cheiro verde a gosto
• azeite a gosto
• sal grosso
• papel alumínio
Modo de preparo:
Lave bem as batatas e corte-as ao meio. Salpique por cima o sal, coloque as folhas de ervas em cada metade da batata. Cubra uma assadeira com o papel alumínio e azeite. Coloque as batatas com o interior já com as ervas para baixo, acrescente o azeite e leve ao forno a 180 graus por 30 minutos até que estejam macias.
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